02 · Nos pâtes
Spirale
Spaghetti tirés chaque matin dans la cuisine, sauce tomate mijotée quatre heures, boulettes roulées à la main. On ne vous promet pas une chemise propre.
03 · L'assiette
À table.
Spaghetti alle polpette : trois boulettes, tomates cerises, basilic frais et parmesan affiné 24 mois.
16,50 €
Réserver une table04 · La carte
Encore faim ?
Une carte courte, qui suit le marché. Les pâtes sont tirées le matin, les sauces mijotent depuis l'aube, les desserts sortent de notre cuisine.
-
Antipasto
Burrata pugliese
Tomates cerises du marché, basilic, huile d'olive des Pouilles.
13,50 €
-
Primo
Tonnarelli alla carbonara
Jaune d'œuf, pecorino, guanciale croustillant. Jamais de crème.
15,50 €
-
Primo
Lasagne della nonna
Sept couches, ragù de bœuf, béchamel, bords bien grillés.
17,00 €
-
Dolce
Tiramisù della casa
Mascarpone, café serré, cacao. Une cuillère, c'est déjà trop tard.
8,50 €
05 · Réserver
Une table
ce soir ?
Choisissez le jour, le service et le nombre de couverts. La confirmation arrive par e-mail : personne n'a besoin de décrocher pendant le coup de feu.
Midi et soir du mardi au samedi, le dimanche midi. Fermé le lundi.
Un groupe, un anniversaire, une question ? Appelez-nous au +32 4 000 00 00.
06 · Infos
On vous attend.
Les horaires
- LundiFermé
- Mardi12h–14h30 · 18h30–22h30
- Mercredi12h–14h30 · 18h30–22h30
- Jeudi12h–14h30 · 18h30–22h30
- Vendredi12h–14h30 · 18h30–23h
- Samedi12h–15h · 18h30–23h
- Dimanche12h–15h, le midi seulement
Nous joindre
À emporter : appelez-nous, c'est prêt en vingt minutes.