Modifier horaires Google : jours fériés, congés et « ouvert lundi », les réglages qui comptent

Imaginons le lundi de Pâques, 29 mars 2027. Il fait doux, la terrasse est dressée, et pour une fois vous ouvrez un lundi. Sur Google, votre fiche affiche pourtant « Fermé » : le lundi, d'habitude, vous fermez.

Rien n'est cassé. La fiche dit ce qu'on lui a appris. Reste à lui apprendre l'exception.

Pourquoi « ouvert lundi » compte-t-il autant que le nom de votre restaurant ?

Parce que votre nom, seul celui qui vous connaît le tape. Les autres tapent ce qu'ils cherchent : un jour, un moment, une commune.

Voici ce que Google proposait, le 1er octobre 2026, pour compléter « restaurant ouvert lundi » :

Méthode : la saisie semi-automatique de Google, interrogée en français, pour la Belgique, depuis Aywaille. Ces nombres sont des scores de pertinence, pas des nombres de recherches. Et les suggestions changent selon l'endroit d'où l'on tape : refaites l'essai depuis votre commune.

Le même jour, « est-ce que les restaurants sont ouverts le… » se complétait entre autres par le 15 août, le 1er mai, le 1er janvier et le 25 décembre. La question se pose aussi pour les jours fériés.

Google ne détaille pas comment il traite ces recherches : il dit garder confidentiels les détails de son algorithme. Il écrit en revanche, dans ses conseils sur le classement local, que des informations complètes et exactes, horaires exceptionnels compris, augmentent les chances d'apparaître dans les résultats de proximité. Inexactes, elles peuvent empêcher la fiche de s'afficher. Personne ne peut vous promettre une place, et je ne le ferai pas.

Votre fiche n'est pas seule à répondre : vos horaires doivent aussi se lire sur votre site, à côté de la carte et du moyen de réserver. C'est le point de départ d'un site internet de restaurant qui aide à réserver.

Ce soir, tapez sur votre GSM « restaurant ouvert lundi » et le nom de votre commune. Puis regardez ce que dit votre fiche.

Modifier horaires Google : où et comment, pas à pas ?

Tout se passe dans la fiche, rubrique « Horaires ». Elle a deux étages : vos horaires habituels, ceux d'une semaine normale, et vos horaires exceptionnels, réglés date par date.

Vous n'avez pas encore la main sur votre fiche ? Commencez par prendre la main sur votre fiche Google My Business.

Pour les horaires habituels, d'après l'aide de Google :

1. Ouvrez votre fiche, connecté au compte Google qui la gère.
2. Choisissez « Modifier la fiche » (parfois « Éditer la fiche »), puis « Horaires ».
3. À côté de « Horaires d'ouverture », touchez « Modifier », puis « Ouvert avec horaires standards ».
4. Cochez chaque jour d'ouverture et réglez les heures.
5. Un service le midi, un autre le soir ? Ajoutez une deuxième plage le même jour, avec « Ajouter des horaires ».
6. Enregistrez.

Gardez bien « Ouvert avec horaires standards » : selon l'aide de Google sur les horaires exceptionnels (nouvel onglet), c'est la condition pour que vos exceptions s'affichent.

Terrasse, accès en fauteuil roulant : ces critères se règlent ailleurs, dans les attributs, et ont leur propre article sur ce qui fait apparaître un restaurant quand on cherche « avec terrasse ».

Jours fériés belges : comment les régler d'avance, en une seule séance ?

La Belgique compte dix jours fériés légaux, listés par le SPF Emploi (nouvel onglet), du 1er janvier au 25 décembre. Trois bougent chaque année avec Pâques. Si votre équipe travaille ces jours-là, la même page explique ce que la loi prévoit pour elle.

Google tient sa propre liste, pays par pays (nouvel onglet). Pour la Belgique, elle reprend ces dix jours et ajoute notamment le 24 et le 31 décembre, ainsi que le 27 septembre, fête de la Fédération Wallonie-Bruxelles, pour les provinces wallonnes. Ces jours-là, écrit Google, votre fiche peut prévenir vos clients que vos horaires seront peut-être différents. Il propose de régler ces dates à l'avance. Et son aide sur les horaires exceptionnels conseille de confirmer vos horaires des jours fériés « même s'ils sont identiques à vos horaires habituels » : le client sait alors qu'ils sont fiables.

En une seule séance :

1. « Modifier la fiche », puis « Horaires ».
2. À côté de « Horaires d'ouverture exceptionnels », touchez « Modifier ».
3. Choisissez la date : confirmez celle que Google vous suggère avec « Vérifier », ou ajoutez la vôtre avec « Ajouter une date ».
4. Fermé ce jour-là ? Laissez « Fermé » coché. Ouvert ? Décochez-le et indiquez vos heures.
5. Enregistrez, puis passez à la date suivante.

Gare aux lundis. En 2027, trois jours fériés tombent un lundi : le lundi de Pâques, le lundi de Pentecôte et la Toussaint. Si vous fermez d'habitude le lundi et que vous ouvrez ces jours-là, c'est la case « Fermé » décochée, à cette date, qui le dira à Google.

Une précision : le module de réservation que je pose sur les sites de restaurants ne règle pas votre fiche Google. Elle se règle dans Google, comme ci-dessus. La réservation en ligne a son propre réglage.

Congés annuels, travaux, fermeture exceptionnelle : que faut-il indiquer ?

Tout dépend de la durée.

• Six jours de suite au plus (un pont, quelques jours de travaux) : des horaires exceptionnels, « Fermé » à chaque date. Vos horaires habituels ne bougent pas.
• Plus de sept jours, la basse saison, ou une fermeture sans date de retour : l'option « Fermé temporairement », dans la même rubrique « Horaires ».
• Des horaires réduits pour toute une saison : Google réserve les horaires exceptionnels aux courtes périodes. Changez plutôt vos horaires habituels, et notez la date où vous les remettrez.

Et une semaine pile, sept jours ? Les pages d'aide de Google ne disent pas la même chose : celle des horaires exceptionnels la range dans « Fermé temporairement », celle sur la fermeture d'un établissement (nouvel onglet) dans les horaires exceptionnels. Les deux réglages se défendent. L'essentiel : que la fiche ne dise jamais « ouvert » un jour où vous êtes fermé.

Google prévient aussi qu'une fiche « fermée temporairement » peut passer après les établissements ouverts dans les recherches larges. Le jour où vous rouvrez, rouvrez donc aussi la fiche : notez-le dès maintenant dans votre agenda.

Une réouverture après travaux ou après l'hiver s'annonce, aussi. Les textes et le calendrier des trente derniers jours sont dans annoncer l'ouverture ou la réouverture d'un restaurant.

Que faire quand Google affiche de mauvais horaires ?

D'abord, regarder comme un client. Prenez le GSM d'un proche, cherchez votre restaurant, et lisez ce qui s'affiche pour aujourd'hui, pour lundi et pour le prochain jour férié.

Ensuite, ouvrez votre fiche en modification. Selon l'aide de Google sur ses propres mises à jour (nouvel onglet), une information écrite en bleu a été modifiée par Google, qui recueille aussi des informations auprès d'autres sources que vous. Une notification s'affiche alors en haut de la page.

Certaines suggestions de modification vous sont signalées avant d'être publiées, par e-mail ou par une notification. Vous avez alors quatre jours pour les accepter ou les refuser. Sans réponse, Google peut publier la modification si d'autres informations publiques la confirment, comme votre site.

Dans tous les cas, vous pouvez corriger vous-même, directement dans la fiche. Puis refaites le test du GSM quelques jours plus tard.

Site, fiche, réservation : comment reporter la même liste de dates à trois endroits ?

Une seule liste, recopiée à chaque endroit. Ce ne sont pas trois réglages d'un même outil : la fiche se règle dans Google, le site sur le site, la réservation dans son outil.

1. 01

   Écrivez la liste.

   Sur une feuille ou dans une note du GSM : les jours fériés où vous fermez, ceux où vous ouvrez, les congés, les soirs à horaires réduits.

2. 02

   Fermez d'abord la réservation.

   Dans votre module, votre agenda ou votre cahier : personne ne doit pouvoir réserver un jour où vous êtes fermé.

3. 03

   Réglez la fiche Google.

   Horaires exceptionnels ou « Fermé temporairement », comme plus haut.

4. 04

   Mettez le site à jour.

   Vos horaires, et une ligne pour les prochaines fermetures.

5. 05

   Finissez par le répondeur, et par vos pages Facebook et Instagram si vous en avez.

Pourquoi le site compte autant ? Souvenez-vous des quatre jours : votre site fait partie des informations publiques que Google peut lire pour confirmer une suggestion. S'il affiche encore vos anciens horaires, il peut donner raison à une erreur.

Et si vos réservations arrivent par plusieurs chemins, chacun a son calendrier à fermer : voyez la réservation en ligne au restaurant, chemin par chemin.

Quel calendrier suivre pour 2027 ?

D'ici là, la liste actuelle de Google se termine par quatre dates : jeudi 24, vendredi 25 et jeudi 31 décembre 2026, puis vendredi 1er janvier 2027. Si elles ne sont pas encore réglées, faites-le cette semaine.

Voici ensuite les dix jours fériés légaux de 2027. Les dates du lundi de Pâques, de l'Ascension et du lundi de Pentecôte sont reprises du calendrier scolaire officiel de la Fédération Wallonie-Bruxelles. Cochez chaque ligne quand votre fiche est réglée.

Les trois dates que la liste actuelle de Google ajoute en Wallonie tombent, en 2027, un lundi (27 septembre) et deux vendredis (24 et 31 décembre).

Les congés scolaires de vos voisins ne sont pas des jours fériés, mais ils ont leur calendrier : les dates des vacances flamandes 2027, à côté des nôtres.

Demain matin, commencez par la liste. Puis la réservation, la fiche et le site. La liste et la fiche se font sans moi, et sans rien payer.

Easy Studio, c'est moi, Steeve Guille : je fais des sites de restaurant et un module de réservation, depuis Aywaille. Pour savoir ce qu'on trouve d'autre sur vous en ligne, passez l'état des lieux ci-dessous.